આજના સમાજમાં, આલ્કોહોલ એ એક સામાન્ય ઘરગથ્થુ ઉત્પાદન છે જે રસોડા, બાર અને અન્ય સામાજિક મેળાવડાના સ્થળોમાં મળી શકે છે.જો કે, એક પ્રશ્ન જે વારંવાર આવે છે તે છે કે શુંઆઇસોપ્રોપેનોલદારૂ જેવું જ છે.જ્યારે બે સંબંધિત છે, તેઓ એક જ વસ્તુ નથી.આ લેખમાં, અમે કોઈપણ મૂંઝવણને દૂર કરવા માટે આઇસોપ્રોપેનોલ અને આલ્કોહોલ વચ્ચેના તફાવતોનું અન્વેષણ કરીશું.

Isopropanol, જેને isopropyl આલ્કોહોલ અથવા 2-propanol તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે રંગહીન, જ્વલનશીલ પ્રવાહી છે.તે હળવા લાક્ષણિક ગંધ ધરાવે છે અને વિવિધ ઔદ્યોગિક કાર્યક્રમોમાં દ્રાવક તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.Isopropanol નો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સફાઈ એજન્ટ, જંતુનાશક અને પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે થાય છે.વૈજ્ઞાનિક સમુદાયમાં, તેનો ઉપયોગ કાર્બનિક સંશ્લેષણમાં રિએક્ટન્ટ તરીકે થાય છે.

બીજી બાજુ, આલ્કોહોલ, વધુ ખાસ કરીને ઇથેનોલ અથવા ઇથિલ આલ્કોહોલ, સામાન્ય રીતે પીવા સાથે સંકળાયેલ દારૂનો પ્રકાર છે.તે આથોમાં શર્કરાના આથો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે અને આલ્કોહોલિક પીણાંનો મુખ્ય ઘટક છે.જ્યારે તેનો ઉપયોગ આઇસોપ્રોપાનોલ જેવા દ્રાવક અને સફાઈ એજન્ટ તરીકે છે, તેનું પ્રાથમિક કાર્ય મનોરંજક દવા અને એનેસ્થેટિક તરીકે છે.

આઇસોપ્રોપેનોલ અને આલ્કોહોલ વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત તેમના રાસાયણિક બંધારણમાં રહેલો છે.Isopropanol C3H8O નું પરમાણુ સૂત્ર ધરાવે છે, જ્યારે ઇથેનોલમાં C2H6O નું મોલેક્યુલર સૂત્ર છે.બંધારણમાં આ તફાવત તેમના વિવિધ ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મોને જન્મ આપે છે.ઉદાહરણ તરીકે, આઇસોપ્રોપાનોલનું ઉત્કલન બિંદુ ઊંચું છે અને ઇથેનોલ કરતાં નીચી વોલેટિલિટી છે.

માનવીય વપરાશના સંદર્ભમાં, આઇસોપ્રોપેનોલનું સેવન કરવામાં આવે ત્યારે તે હાનિકારક છે અને તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ કારણ કે તે ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.બીજી બાજુ, ઇથેનોલનો વિશ્વભરમાં આલ્કોહોલિક પીણાંમાં સામાજિક લુબ્રિકન્ટ તરીકે અને તેના મધ્યસ્થતામાં માનવામાં આવતા સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે ઉપયોગ થાય છે.

સારાંશમાં, જ્યારે આઇસોપ્રોપેનોલ અને આલ્કોહોલ દ્રાવક અને સફાઈ એજન્ટો તરીકે તેમના ઉપયોગમાં કેટલીક સમાનતા ધરાવે છે, તેઓ તેમના રાસાયણિક બંધારણ, ભૌતિક ગુણધર્મો અને માનવ વપરાશની દ્રષ્ટિએ અલગ પદાર્થો છે.જ્યારે ઇથેનોલ એ વિશ્વભરમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી એક સામાજિક દવા છે, ત્યારે આઇસોપ્રોપેનોલનું સેવન ન કરવું જોઈએ કારણ કે તે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.